Auberge communale La Charrue
Le Vaud
LA CARTE
Tous nos plats sont proposés à l'emporter
Suggestions du moment
Escargots façon Bourgogne 19.00 / 34.00
Au beurre persillé à l’ail
Disponibles par 6 ou à la douzaine
Burger La Charrue 26.00
Steak de bœuf CH, tomate, oignons,
cornichons, fromage raclette
Filet de cheval (Argentine) 37.00
avec frites et légumes au choix
Filet d’omble chevalier 34.00
à la sauce beurre et citron
Papet vaudois 28.00
Fondue moitié-moitié 25.00
par personne
Tartare de saumon 34.00
avec frites
Nos Entrées
Salade verte 5.50
Salade mêlée 8.00
Salade paysanne 22.00
(lardons, œuf, croûtons)
Salade norvégienne 22.00
(tomate, saumon fumé, parmesan, croûtons, œuf)
Antipasti
Carpaccio de boeuf 26.00
(bresaola, roquette et parmesan)
Salade tomate et mozzarella 9.00 / 20.00
Planchette 22.00
(charcuterie, fromage et focaccia)
Nos Plats
Pâtes
Tagliatelle sauce tomate et basilic 18.00
Gnocchis 24.00
(pommes de terre violette, gorgonzola et noix)
Pâtes Scialatielli alla norma 24.00
(aubergine, parmesan)
Raviolis 24.00
(agrumes, crevettes et pistache)
Spaghetti aux bolets, parfumé truffes 25.00
Scialatielli au saumon 25.00
Nos viandes
Tagliata de bœuf 34.00
(roquette, artichaut et concasse de tomate)
Tartare de bœuf à la truffe 39.00
Tartare de bœuf La Charrue 37.00
(câpres, cornichons, échalottes)
Steak de boeuf
Steak nature, 180gr 27.00
Steak au poivre vert, 180gr 29.00
Steak au Café de Paris, 180gr 29.00
Steak aux bolets, 180gr 30.00
Garniture au choix : frites, légumes ou pâtes
Entrecôte de boeuf
Entrecôte nature, 200gr 37.00
Entrecôte au Café de Paris, 200gr 39.00
Entrecôte au poivre vert, 200gr 39.00
Entrecôte aux bolets, 200gr 40.00
Garniture au choix : frites, légumes ou pâtes
Nos poissons
Filet de bar 34.00
(sauce au beurre et citron)
Filet de perche à la meunière 29.00
Gambas grillées 34.00
Garniture au choix : frites, légumes ou pâtes
Portion de frites 6.00
Nos Desserts
Panna Cotta 9.00
(coulis de fruits rouge)
Crème Brûlée 9.00
Tiramisù 9.00
Fondant au chocolat 12.00
(avec une boule de glace vanille)
Café gourmand 14.00
Glaces et Sorbets
Glace , 1 boule 3.50
(vanille bourbon, fraise, chocolat valhrona, rhum raisin, pistache, stracciatella, abricot, barbe à papa, mojito, melon, tomate basilic, cassis noir de Bourgogne, citron de Sicile, café arabica, poire williams, double crème de la Gruyère, caramel au beurre et sel de Guérande)
Supplément crème 1.50
Supplément Baileys 5.00
Sorbet Abricotine 12.50
Sorbet Williamine 12.50
Sorbet Cassis 12.50
Sorbet Limoncello 12.50
Sorbet Mojito 12.50
Coupe Danemark 12.50
(glace à la vanille arrosée de chocolat noir fondu)
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Pour les enfants
Tous nos plats sont adaptés aux enfants (moins de 12 ans) et les tarifs aussi. Nous vous renseignons avec plaisir.