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LA CARTE

Tous nos plats sont proposés à l'emporter
(-15% de réduction sur tous les plats à l'emporter)

Droit de bouchon...20chf

Suggestions du moment

 

Tortelli aux asperges                                          28.00

Assiette d'asperges                                              12.00

à l'huile d'olive

Burger à la Paysanne                                          28.00

Pain Maslanska, Burger de côte plate de bœuf CH,

lard, tomate, oignons, cornichons, fromage raclette

Noix de Saint-Jacques                             25.00 / 38.00

sur un lit de salade rampon

Côtelettes de porc, sauce moutarde                 35.00

avec pâtes au sarrasin bio

de la Ferme Vollottaz de Le Vaud

Filet de poulet à la sauce bolet                          32.00

avec tagliatelles

Fondue moitié-moitié                                        25.00

par personne

Nos Entrées

Salade verte                                                          5.50

Salade mêlée                                                         8.00

Salade paysanne                                                   22.00

(lardons, œuf, croûtons)

Salade norvégienne                                             22.00

(tomate, saumon fumé, parmesan, croûtons, œuf)                                            

Antipasti

Carpaccio de boeuf                                            26.00

bresaola, roquette et parmesan     

                    

Salade tomate et mozzarella                   14.00 / 24.00

 

Planchette apéritif                                             29.00 

salami, jambon de Parme, lard de Begnins,

cornichons, oignons

 

Escargots façon Bourgogne                    19.00 / 34.00

au beurre persillé à l’ail

Disponibles par 6 ou à la douzaine 

Nos Plats

tes

Tagliatelle, sauce tomate et basilic     18.00

Gnocchis au gorgonzola et noix         24.00

(gnocchis aux pommes de terre violette)   

Pâtes Scialatielli alla norma                24.00

(aubergine, parmesan)                       

Raviolis                                                24.00

(agrumes, crevettes et pistache)                           

Spaghetti aux bolets, parfumé truffes 25.00

Scialatielli au saumon                          25.00

 

Nos viandes

Tagliata de bœuf                                 34.00

(roquette, artichaut et concasse de tomate) 

Tartare de bœuf à la truffe                 39.00

Tartare de bœuf La Charrue               37.00

 (câpres, cornichons, échalottes)

Burger La Charrue                               26.00

Double steak de bœuf CH, tomate, oignons,

cornichons, fromage raclette

Filet de cheval (Argentine)                 37.00

avec frites et/ou légumes au choix

Steak de boeuf

Steak nature, 180gr                              29.00

Steak à la sauce poivre vert, 180gr      31.00

Steak au Café de Paris, 180gr              31.00

Steak à la sauce bolets, 180gr               31.00

Steak à la sauce morilles                      38.00

Garniture au choix : frites, légumes ou pâtes

Entrecôte de boeuf

Entrecôte nature, 200gr                       37.00

Entrecôte au Café de Paris, 200gr       39.00

Entrecôte au poivre vert, 200gr           39.00

Entrecôte aux bolets, 200gr                 40.00

Entrecôte à la sauce morilles               46.00

Garniture au choix : frites, légumes ou pâtes

               

Nos poissons

Filet de daurade                                    35.00

(sauce au beurre et citron)    

Filet de perche à la meunière               29.00

Assortiments de la mer                        36.00

(beignets de morue, calamars à la romaine,

crevettes panées)

Pavé de saumon                                    34.00

avec riz et légumes

 

Tartare de saumon                               34.00

avec frites 

Garniture au choix : frites, légumes ou pâtes

 

Portion de frites                                  8.00

Nos Desserts

Panna Cotta                                         9.00

(coulis de fruits rouge)

Crème Brûlée                                       9.00 

Tiramisù                                               9.00 

Fondant au chocolat                            12.00

(avec une boule de glace vanille)

Café gourmand                                     12.00

Glaces et Sorbets                           

Glace , 1 boule                                       4.00

(vanille bourbon, fraise, chocolat valhrona, rhum raisin, pistache, stracciatella, abricot, barbe à papa, mojito, melon, tomate basilic, cassis noir de Bourgogne, citron de Sicile, café arabica, poire williams, double crème de la Gruyère, caramel au beurre et sel de Guérande)

Supplément crème                                1.50

Supplément Baileys                              5.00  

Sorbet Abricotine                                12.50

Sorbet Williamine                                12.50

Sorbet Cassis                                        12.50

Sorbet Limoncello                                12.50

Sorbet Mojito                                       12.50

Coupe Danemark                                 12.50

(glace à la vanille arrosée de chocolat noir fondu)                            

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Pour les enfants

Tous nos plats sont adaptés aux enfants (moins de 12 ans) et les tarifs aussi. Nous vous renseignons avec plaisir.

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